Setas de la Sierra de Aracena: "Coprinus, Cortinarius, Craterellus y Entolomas"

Primer plano de una Coprinus Comatus

Esta sexta publicación de las Setas de la Sierra de Aracena está dedicada a las Coprinus, Cortinarius, Craterellus y Entolomas, grupo poco aprovechable para el consumo, a excepción de la Coprinus y la Craterellus, las demás o tienen poco interés culinario o son tóxicas.

(Fotos y clasificación: Juan M. Cabrera Cerezo)

Coprinus Comatus: Comestible

 Coprinus picaceus: Sin interés culinario

Cortinarius Balteatocumatilis: De escaso interés culinario

Cortinarius Caerulescens: Sin valor culinario

Cortinarius Trivialis: No es aconsejable su consumo debido a su mal sabor

 

Craterellus Cornucopioides: Excelente comestible

 Entoloma Lividum: Tóxica

Otro ejemplar de Entoloma Lividum: Tóxica