El 9 de noviembre comenzó la V Ruta del Mosto de Sanlúcar de
Barrameda, que estará hasta el 6 de
enero de 2013. A esta edición se han adherido 28 establecimientos de la
localidad, y el precio de la consumición (vaso de mosto más tapa) está entre
los 60 y 80 céntimos.
El mosto es un caldo altamente demandado en muchas
localidades de Andalucía. Los consumidores de este producto, todos los
años esperan impacientes la llegada de los fríos de noviembre y diciembre
para poder degustarlos.
No tiene nada que ver con el mosto que se consume en el
resto del Estado, ya que el que aquí se bebe es el primer vino fermentado, o
sea, el vino nuevo que ha sido pisado en septiembre, y que está entre los 11º
y 12º alcohólicos, aunque en algunas zonas de la sierra norte de Sevilla o la sierra de Huelva pueden alcanzar muy bien los 12.5º/13º.
La mayoría de los establecimientos adheridos se localizan en
el Barrio Alto del pueblo, con lo cual, el recorrido se hace más cómodo y
asequible para todos aquellos
que quieran catar los distintos mostos que estas bodegas ofertan.
Manolo, tendremos que hacer la ruta del mosto de manzanilla, no ?
ResponderEliminarAlgo haremos, pareja, ¡cómo se las van a apañar en Sanlúcar sin nosotros!
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