¿Qué le hemos hecho los andaluces, Sr. Mas?

Una vez más, la derecha nacionalista catalana vuelve a arremeter contra Andalucía para defender la irracionalidad del llamado bilingüismo catalán. Están tan escasos de argumentos y recursos que no son capaces de justificar lo acertado de sus propuestas, sin tener que agredir la identidad y los sentimientos de nuestra tierra.
Mire usted, don Arturo, puestos a aclarar he de decirle que, ni ustedes hablan tan bien, como creen, el castellano, ni mucho menos sabéis escribirlo, porque lo que un andaluz no hace es caer constantemente en el “dequeismo”, y mucho menos utilizar formas verbales -en este caso, el condicional, en lugar del imperfecto del subjuntivo- que no vienen al caso. Por si usted –y muchos lenguaraces como usted- no lo sabe, el andaluz es uno de los pueblos de este país que mejor construye sintacticamente, y su habla –usted y otros muchos, se reirán- es la que más pujanza tiene en España y el mundo, haría bien en enterarse. En el futuro, en todo el mundo sólo se hablarán cuatro lenguas: Inglés, Chino, Árabe y Andaluz, perdón, he querido decir el español que se habla en Andalucía; oiga a su alrededor, en Madrid, Barcelona, Bilbao, etc., cada vez se impone más este lenguaje por ser más económico y por su musicalidad auditiva.

Dice un refrán que no ofende el que quiere, sino el que puede, y, desgraciadamente, a usted le faltan argumentos. Las cosas son como interesadamente quieren que sea, y no como deberían ser en realidad. Ahora ustedes son los niños mimados de este gobierno y hay que hacer que estén contentos, pero por ahí no paso. Les voy a recordar algo que en otra ocasión escribí: ustedes dicen “cementeri”, y resulta que eso es un idioma, en cambio nosotros hacemos lo mismo, decimos “deo” y somos unos incultos paletos que no sabemos hablar. Mire, los andaluces no es que hablemos mal el español (ustedes le llaman castellano, para rebajarlo), lo que ocurre es que hablamos andaluz, y por desgracia, usted, con lo culto que es, no lo habla.

Tengo que recordarle que el andaluz era la lengua de antonio de Nebrija, el primer redactor de una gramática española allá por el 1492, así como Góngora, Juan Ramón Jiménez, Vicente Aleixandre, los hermanos Machado, Federico García Lorca, Manuel Altolaguirre, Luis Cernuda, Alberti, Bécquer, María Zambrano, Luis Rosales, así como andaluz es el de Antonio Gala, Muñoz Molina, Luis García Montero, Ana Rossetti, etc, y ninguno de ellos tuvieron -ni tienen- problemas para expresarse y hacerse entender.

Ya está bien de ofender, don Arturo, ya está bien de llamarnos incultos, vagos, borrachos, juerguistas y demás lindezas con las que de vez en cuando nos agasajáis. Los que así actuáis no vais a lograr vuestro propósito, no conseguiréis revolver al resto de la población del estado contra los ciudadanos de Cataluña, esa estratagema está fracasada, es antigua y no os dará resultado, ya que no es más que la estrategia de un puñado de políticos faltos de ideas, para justificar algo que muchos aceptamos: la independencia de vuestro territorio, pero no por esos caminos, Arturito, la independencia, sí, pero argumentada, sin enfrentismo ni violencia, pero lo que no es tolerable es que intenten conquistarla mofandose de otras tierras.

Usted es una loza para su tierra, Sr Mas, una desgracia, una catástrofe, usted -y su partido-, sólo significan Mas 3% en comisiones, Mas recortes en sanidad pública (tiene cojones que haya puesto usted al frente de ésta a un alto responsable de la sanidad privada), Mas recortes a la enseñanza, Mas recortes en residencias para mayores y discapacitados, Mas recortes en el salario de los trabajadores sanitarios, Mas miseria, etc., visto lo visto, Sr. Mas, ¿por qué no se calla?
¿Qué sería de vosotros si no nos tuvieseis a mano para justificar vuestras ineptitudes? ¿Por qué no nos dejáis en paz y- los que como usted- os morís en la más aburrida tristeza?

Globedia.com: Una guía de estilo nada recomendable

El pasado jueves rompí mi colaboración con Globedia.com, relación que se remontaba a finales de noviembre de 2010, período en el cual aporté más de 130 entradas que reportaron unas 125.000 visitas aproximadas. Como en el resto de lugares donde participo (Elmercuriodigital.es, Paperblog.com, Buzzear.net, lablogoteca20minutos.es), acepto la línea editorial que define a cada uno de ellos, sin inmiscuirme en el desarrollo de su trabajo, todo mientras no alteren mis trabajos, o, como en el caso de Globedia, exista una censura solapada que impiden la publicación de detrminados temas, al menos, en mi caso, mentiría si dijera que es generalizado. Otras, con la sola explicación de que se “incumple las normas”, dejen de publicar determinados artículos, omitan los vídeos que complementan al texto (vídeos que no incumplen ninguna norma, ya que suelen ser de mi propia autoría o bien de YouTube), así como, desde hace una semana, la eliminación de las fotografía -algo que sí le incluyen a otros colaboradores-, cuando, en la mayoría de las ocasiones, éstas, como los vídeos, enriquecen y forman parte del contenido de la publicación.

No sé si será porque están desbordados de trabajo, o tal vez, que la crisis ha dejado la redacción sin ningún personal, el caso es que me he puesto en contacto con ellos en tres ocasiones, pidiendo explicaciones por las anomalías que venía detectando, pero hasta la presente sólo he recibido la callada como respuesta. He dejado pasar un tiempo prudente para ejecutar la decisión que tenía pensado tomar –y que les comunicaba que haría si no me contestaban-, pero en vista de su escasa profesionalidad, o bien, el escaso interés que muestran por mi trabajo, he decidido dejar de publicar en dicha página. Sé bien que esta seguirá perfectamente sin mi colaboración, quizás hasta mejor, pero lo que no deben ignorar estos portales es que ellos viven, en parte, gracias al trabajo que nosotros desarrollamos, trabajo por el que no recibimos un euro y que hacemos complacidamente, ya que nuestro esfuerzo se ve recompensado por las personas que nos visitan y leen. Es todo lo que pedimos. Y que no se ningunee nuestra labor, cosa que he de aclarar, no me ha sucedido con ninguno de los otros portales mencionados. Como en toda profesión, en el periodismo también es necesario tener una buena guía de estilo.

El mosto del Aljarafe: Un ritual al dios Baco

Para los amantes del mosto del Aljarafe, septiembre significa el pistoletazo de salida y el fin de todo un año de espera. La expectación que despierta este preciado caldo sólo se relaja cuando llega la noticia de que el nuevo mosto se ha puesto a la venta, aunque hay “entendidos” que sostienen, categóricamente, que éste no estará en perfectas condiciones hasta octubre o noviembre, donde los efectos de los primeros fríos le darán cuerpo y quitarán la turbiedad del mismo, aunque hay otros –y entre ellos me incluyo- que sostienen que, al ser un “ser viviente”, el mosto, desde el primero hasta el último, es excelente, y que en cada momento tiene un paladar, un olor y un bouquet diferente, ninguno de ellos superior en calidad al otro.


 



Descarga de las uvas en la torva

El mosto es un vino blanco joven, turbio y, en algunas localidades, “achampanado”, muy apreciado en toda la comarca del Aljarafe y Sevilla, ciudad donde cada vez son más numerosos sus adeptos. Elaborado con uvas de la variedad Zulema, Palomino, Pedro Ximénez y Garría fina, éstas se someten a un prensado suave en las bodegas –con objeto de preservar su delicadeza-, donde, una vez traspasado a barricas de roble, madurará y fermentará durante treinta o cuarenta días, momento en el cual ya será posible su consumo. El resultado del mosto dependerá de la uva que se utilice. Así, el apreciado mosto de Umbrete (semi seco y achampanado) se consigue, gracias a la variedad Pedro Ximénez, y a un proceso de enfriamiento con el que retardan la fermentación  de éste, logrando de esta manera que ésta no sea total y mantenga un alto porcentaje de los azúcares originales, consiguiendo esta modalidad de vino tan apetecido.
El resultado final, después de pocas semanas, es un caldo de color amarillo dorado de intensidad media, con un exquisito aroma afrutado (manzana y pera), un sabor fresco, agradable, equilibrado y ligeramente abocado que dejan satisfacciones placenteras en el paladar. Su graduación alcohólica oscila entre los 11.5% y los 13%. En otoño e invierno es aconsejable consumir a temperatura ambiente y- si es posible- servido directamente de la bota, y en primavera y verano, entre 12º y 14º.




Despacho de vino de Bodegas Salado

En pocos días, el nuevo mosto se pone a la venta en bodegas y tascas de la comarca. Los lugareños han estado a la expectativa, ya que un sinfín de remolques, cargados con el producto de la vendimia, han roto la monotonía del pueblo, llenando de un colorido dorado y un intenso olor, sus calles. Ahora sólo queda probar y discutir –sobre la barra, media botellita de oro líquido ameniza la charla-, dónde y quién ha conseguido el mejor vino. Y a nosotros, los devotos de tan delicioso elixir, descubrir nuevos lugares donde localizar el mejor tesoro, aquel sitio que desconocíamos, pero que cuenta con cinco o seis botas rellenas del mejor y más logrado mosto. En definitiva, hacer lo que todos los otoños hacemos, nuestra particular Ruta del Mosto: Camas, Bormujos, Almensilla, Bollullos de la Mitación, Espartinas, Villanueva del Ariscal, Umbrete y también Santiponce -resulta curioso, pero tanto en Camas como Santiponce, hemos descubierto buenas bodegas, y con mejores mostos que en otras localidades afamadas- son algunos de los lugares del Aljarafe sevillano que recibirán nuestras visitas semanales, todo para “despuntar el vicio”. ¡Loado sea el dios Baco!

Interior de la bodega donde reposan los vinos

La sombra del Tío Sam es alargada

Da igual, gobierne quien gobierne, sea cual sea el color de la piel, el sexo de su presidente, es la sombra del Tío Sam la que ejecuta la política americana, muchas veces, condicionada por el lobby judío. Donde más se nota esta coincidencia es en la política exterior, nada hay en sus determinaciones que los pueda diferenciar. Tal vez sea más moderado, menos agresivo, el lenguaje que manejan los llamados demócratas, pero al final, los dos confluyen en las mismas decisiones: meter las narices en los asuntos de todos los países soberanos, crear conflictos armados que hagan productivas sus fábricas de armamentos, quitar y poner mandatarios a su antojo, e imponer sus razones “democráticas” en todos los organismos internacionales por la claridad de sus argumentos, o sea, por el poder que le confiere su poderío armamentístico.

A estas alturas del partido, el que quiera seguir viendo en el monstruo americano el ejemplo democrático a seguir, anda ciego o va mal encaminado. Habría que detenerse algún día en estudiar qué tipo de régimen político es el que funciona en ese país (semi dictatorial, feudal, surrealista monárquico, pasota o canallesco), lo cierto es que no cuela que sea democrático, si por ello entendemos “el gobierno del pueblo”, porque miren, el hecho de que en un país, sus ciudadanos, voten cada vez que lo invitan a hacerlo, no demuestra que lo sea, máxime cuando todos conocemos la incultura política que poseen los habitantes de esta nación, el abandono ético personal para justificar sus reprobables actitudes, el chovinismo patriótico para superar el complejo de no poseer identidad histórica, etc., si además añadimos la brutal manipulación mediática a la que es sometida su población, el resultado es que en la “ejemplarizante y democrática” USA, la mayoría de sus ciudadanos van a votar con la orejera y el antifaz puesto, cuando no inducidos por el becerro de oro.

Una sociedad que sigue ejecutando a sus ciudadanos (unas veces, culpables, otras muchas, no tan claro), y en la que, por el mero hecho de ser latino, o negro, tienes un plus añadido, una sociedad que aún no ha sido capaz de hacer autocrítica del genocidio que cometieron contra la población indígena, una sociedad que es capaz de matar a sus presidentes –democráticamente elegidos- cuando éstos les salen “ranas”, una sociedad que no se detiene en sacrificar a sus compatriotas en inútiles guerras y simulados atentados terroristas, una sociedad que persigue en su país a los que no comulgan con esta política oficialista, una sociedad que no permite ninguna otra ideología más que la del dólar, una sociedad así, digo, no puede ser calificada como democrática, a no ser que aceptemos la confusión del término, algo que ya está sucediendo, incluso, en algunos países europeos.

El triste espectáculo lo estamos presenciando esta semana en ese organismo estúpido y obsoleto que es la ONU, un tinglado que sólo sirve para legalizar los atropellos que las superpotencias cometen contra los pueblos más débiles, bendiciendo las ansias invasoras y aniquiladoras que estas superpotencias desarrollan por el planeta. Donde hay paz, desestabilizan; donde reina el caos, la masacre, el hambre y la injusticia, lo ignoran. Gadafi ya les molestaba: en un mes solucionado. Mubarak, había caducado: en menos de un mes solucionado. Había que acabar con el único resto de socialismo que quedaba en Europa (son tan incultos que pensaban que lo de Serbia y Milosevic era comunismo), en pocos días solucionado, y de paso, mataban dos pájaros de un tiro: mostrar un gesto amable a los musulmanes del mundo, para hacerles olvidar las masacres contra sus hermanos, en otras partes del globo.

Pues bien, el solucionador de injusticias, el deshacedor de entuertos, el caballero andante americano, el gran farsante democrático, el mesías negro que todos esperábamos, igual que hicieron sus predecesores –republicanos, demócratas, blancos y bien blancos-, vetará el derecho a que Palestina se convierta en una nación autónoma e independiente, un Estado con plenos derechos, libre de la represión y el secuestro a que la somete la barbarie sionista.
Una vez más el gobierno imperialista norteamericano está, no con la razón ni la justicia, sino con la estrategia política y las exigencias del lobby judío, que como todos sabemos, en el país del Tío Sam, es bastante influyente.
Es curioso cómo la historia de estos dos pueblos coincide una vez más en el tiempo. Los dos son el producto de oleadas de inmigrantes que llegan a un territorio que no es el suyo, y los dos comienzan una política de ocupación –al principio-, y más tarde de consolidación y exterminio de los antiguos habitantes de esos territorios para que, poco a poco, sean los únicos propietarios. Estos últimos, los judíos, poseen el 78% de Palestina, mientras los dueños, los palestinos, sólo tienen el 22%, parte de ellos “hipotecados”.

La historia del pueblo de Palestina ha sido, casi siempre, de dominación y éxodo. Su territorio comprendía, allá por el III milenio a.C. las tierras del “Creciente fértil” , tierras situadas en la franja comprendida entre el Mediterráneo y el Jordán (actual estado de Israel, Franja de Gaza y Cisjordania, zona occidental de Jordania y algunos territorios de Siria y Líbano), conocida con el nombre de Cannaán, hasta que los romanos, después de invadirla, cambiaron su nombre antiguo por el que actualmente posee, Palestina. En ella convivieron diferentes pueblos (fenicios, filisteos, arameos, hicsos, amorreos), hasta que en 1.400 a. C. comenzaron a penetrar bandadas de hebreos, en un proceso de asentamiento lento que duró varias décadas tras la cual, los pueblos cananeos fueron al final expulsados o bien se fundieron con las tribus israelitas.
Desde entonces, Palestina ha venido sufriendo una continua serie de ocupaciones: después de los judíos, persas, romanos, otomanos, británicos y, por último, nuevamente los judíos, se han adueñado de una tierra que no les pertenecía. Así -repitiendo la táctica invasora de 1.400-, los judíos de la diáspora, auspiciados por el sionismo de Theodor Herzl, y la complacencia mundial -debido a los remordimientos que les producía su tardía intervención contra el genocidio de la Alemania nazi-, volvieron a ocupar las tierras de Palestina, y ya en 1947, una vez vencida la colonización inglesa, lograron la partición de su territorio ( 57% del mismo para Israel, con una población mínima; 42% para Palestina, con población mayoritaria; Jerusalén seguiría siendo internacional) y el reconocimiento del estado judío en 1948. 63 años después Palestina sigue ocupada, sus tierras asaltadas, sus olivos arrancados, su gente (mujeres, niños, mayores) masacrada, su población dividida y controlada, sin acceso a las aguas del Jordán, rodeados por un muro de vergüenza, por un ejército de rabinos que perpetran las mayores vejaciones sobre una población que carece de armamento para su defensa y la inacción de unas Naciones Unidas que ve cómo el estado Judío incumple una y otra vez sus resoluciones, con el amparo del Tío Sam, que es quien reparte los títulos de quien es y no es demócrata.
De momento, el pueblo palestino ha dado un gran paso a nivel institucional porque, a nivel de la calle, entre la mayoría de los ciudadanos del mundo, Palestina es reconocida y aceptada, como una nación libre e independiente.

A través de los cristales, veo poemas

“Nuestra guerra es nuestra armonía.
Nuestra derrota, nuestro paisaje.
Se nos caen las hojas.
Vosotros hacéis poemas”

Manuel Rivas

-o-o-o-o-

Cómo buscar la verdad,
si mi gran temor
es no saber reconocerla.

-o-o-o-o-

Di que sí
y ahora mismo acudo.
Tiraré al río mis bultos y ruinas
e iré donde tú conmigo.

Di que sí
y brotarán miles de flores
sin lluvias ni primaveras.

Di que sí
y amaneceré dormido entre tus brazos,
allá en el infinito de tu espera.

-o-o-o-o-


Dijimos un día:
“Hasta que la muerte nos separe”.

Y así fue,
la del dulce semblante
nos ha visitado...

Mas,
no puedo cumplir mi promesa.
No sé cómo hacerlo.
¡Me cuesta tanto no quererte!

-o-o-o-o

Desnúdate,
vamos a embriagarnos de sonrisas.
Hagamos que nuestros amores
fecunden, tibiamente,
los rincones del planeta.

Despéinate,
vamos a enmarañar el mundo de caricias.
Ofrezcamos la miel de nuestras canciones
a los que, como nosotros,
tan ni siquiera se tienen.

-o-o-o-o-

Un collar de piedra
circunda tu cuello.

Un mechón de hierba
oculta tu sexo.

El árbol
es la casa.

La sierra
mi universo.

¿Tienes frío?
¡Dímelo bajito!

Si quieres,
además de tierra
te doy un trozo de cielo.

-o-o-o-o-

Si tengo sed, bebo.
Si hambre, como.
Si tengo sueño, duermo.
Entonces
¿por qué cruzo los brazos
cuando te pierdo?

-o-o-o-o-

Como el sol,
cada mañana nacerás
en nuestros corazones.

Tu luz, puede ser que llegue
a inundar mis más lúgubres rincones,
y, tal vez, hasta calentará
el hueco que dejaste en la cama.

Como el sol,
cada día nacerás en mis deseos,
y, como el sol,
cada tarde, puntualmente,
satisfacerás mis desamores
de nocturnos anhelos.

Como el sol,
cada mañana nacerás de nuevo
para llenar mi vacía vida
de minutos muertos.

Como el sol en la tarde, moriremos,
-pintándolo todo de ausencias-
cada segundo, otro poco.

El estado de la enseñanza pública en Andalucía

Con la actual crisis económica, parece ser que los recortes llegan a determinadas comunidades autónomas. Es lo que está sucediendo a la enseñanza pública en Madrid, Cataluña, Galicia, Castilla la mancha, Navarra, etc., todas –por lo visto- menos Andalucía, a tenor del silencio cómplice que guardan los sindicatos de esta comunidad, y es que es tal el abandono al que la Junta la viene sometiendo durante tantas décadas, que prácticamente casi nos hemos acostumbrado a educarnos con lo mínimo.

Es lamentable comprobar los datos con la frialdad que sólo los números presentan. Ante la evidencia de ellos y la seguridad de que éstos, pocas veces llegan a la población, la Junta de Andalucía los enmascara con otros que nada tienen que ver con la realidad, o bien los silencian.

Como estamos metidos en materia, para los andaluces en general y también para el resto de interesados, a continuación hago una descripción de los publicados por determinados organismos oficiales y que obran en mi poder.

• En principio habría que resaltar que, mientras que en la Unión Europea, la inversión para la enseñanza pública está en un 5.4% del PIB nacional y en España en un 4.6%, en Andalucía sólo llega al 3.6%, casi un 2% menos que la media de la UE, y un 1% por debajo de la media nacional.

• El importe en euros por alumnos es el siguiente: media nacional, 5.299 euros; media andaluza, 4.211 euros (incluido libros de textos y ordenador personal), la comunidad que menos dinero aporta a la enseñanza publica, muy por debajo de la estatal y, sobre todo, de la media de Euskadi, 8.858 euros.

• Por encima de la media también se sitúan Navarra, con 6.991 euros por estudiante y año, Asturias (6.492), Castilla y León (6.103), Cantabria (6.039), Galicia (5.947), Baleares (5.817), La Rioja (5.791), Aragón (5.486), Cataluña (5.394) y Madrid (5.330). Por debajo se encuentran Castilla-La Mancha (5.234), Canarias (5.145), Extremadura (5.017) y la Comunidad Valenciana (4.840), aparte de Murcia(4.320) y en un vergonzoso último puesto, Andalucía (4211). (Datos de 2005, publicados por el Ministerio de Educación).

• De los profesores que se jubilen, solo se cubrirán el 10% de las plazas, o sea, para el curso 2011/2012 sólo se cubrirá una de cada diez vacantes (y eso que no hay recortes en Andalucía). Ateniéndonos a que el 55% del profesorado andaluz ronda los 60 años, y que la Junta de Andalucía “promociona” la jubilación antes de los 65 años (100% del salario, más una gratificación extra), se calcula que en el 2011 serán, aproximadamente, 3.000 los profesores que dejen su plaza.

• Eliminación de los 500 interinos que realizaban su trabajo en Educación Infantil, Primaria y Educación Especial (500 profesores menos, ¿es recorte?).

• Mientras que Madrid y algunas otras comunidades tratan de aumentar la ratio de alumnos a 25 por clase, la Junta, para este curso, la ha elevado de 30 a 33.

• Hay que recordar que la Junta de Andalucía también aplicó el recorte del 5% de media en el sueldo de los profesores, que no se olvide.

Si esto no es recortar, si todas estas medidas no influyen en la calidad de la enseñanza pública andaluza, que pongan a estudiar, los dirigentes socialistas, a sus hijos en estos centros y no los lleven a colegios privados, ya verán lo que aprenden, es más, puede que hasta les salgan hablando cuatro o cinco idiomas, además del español, claro.
Lo que sorprende – hay razones ocultas que no alcanzo a comprender-, es observar lo quietecitos que están los sindicatos andaluces. ¿Por qué éstos no se movilizan en Andalucía?. ¿No será que lo estarán aplazando para cuando gobierne el señor Arenas, o sea, el PP?

La vida te da sorpresas, sorpresas te da la vida, y en esta bendita tierra andaluza, a estas alturas, pocas cosas pueden llegar a sorprenderte. ¡Bendita maquinaria política la del PSOE, que hasta en los momentos de agonías le funciona a las mil maravillas!