Henry Purcell: "Rondó"

 

 

 

 

 

 

Rafel Lozano: "Vacía"

 

 

 

 

          VACÍA

 

     Vacía

      que está mi casa.

 

       Sin jardín,

       sin puertas,

       sin  ventanas.

  

       (De "Plenitud", edición no venal, 1973)

 

 

 

Día de baño en la "playa de María Trifulca"

 

 

 

 

Antes ir a la playa nos cogía más cerca, así era el caso de esta que se hizo bastante popular en su época, era la “playa de María Trifulca”. Estaba situada aproximadamente por donde hoy cruza el puente del V Centenario la corta de Tablada y tenía dos accesos: uno por la orilla izquierda del río, la zona de Heliópolis, el otro enfrente, en la orilla derecha, al que se accedía por el Batán. Esta zona de expansión veraniega fue el producto de haberse realizado la corta de Tablada que anularía el meandro del Batán y enderezaría el río hasta San Juan de Aznalfarache, liberando los terrenos de los Remedios, donde actualmente se celebra la popular Feria de Abril de Sevilla. 

 

 Post relacionado con éste: 

https://derpolingano.blogspot.com/2016/09/playa-de-maria-trifulca.html

 

Amado Nervo: "Dentro de ti está el secreto

 
 

 

DENTRO DE TI ESTÁ EL SECRETO

 

Busca dentro de ti la solución de todos los problemas, hasta de aquellos que creas más exteriores y materiales.

Dentro de ti está siempre el secreto; dentro de ti están todos los secretos.

Aun para abrirte camino en la selva virgen, aun para levantar un muro, aun para tender un puente, has de buscar antes, en ti, el secreto.

Dentro de ti hay tendidos ya todos los puentes.

Están cortadas dentro de ti las malezas y lianas que cierran los caminos.

Todas las arquitecturas están ya levantadas dentro de ti.

Pregunta al arquitecto escondido: él te dará sus fórmulas.

Antes de ir a buscar el hacha de más filo, la piqueta más dura, la pala más resistente, entra en tu interior y pregunta...

Y sabrás lo esencial de todos los problemas, y se te enseñará la mejor de todas las fórmulas, y se te dará la más sólida de todas las herramientas.

Y acertarás constantemente, pues que dentro de ti llevas la luz misteriosa de todos los secretos.

 

 

(De “Plenitud”, Editorial Aguilar, 1972)

 

 

 

Visita a las Bodegas Hidalgo "La Gitana", Sanlúcar de Barrameda

 

 

 

 

 

 

A la tercera fue la vencida, la primera vez no pudo ser por no reunirse el número mínimo de personas que la bodega requiere para realizar la visita, la segunda fue anulada por el maldito COVID-19, pero como “el que la sigue la consigue”, a la tercera ha sido.

La visita comenzó a las 19.30 de una tarde no excesivamente calurosa. Nos recibieron en uno de los hermosos patios que la bodega posee, donde nos ofrecieron una copa de manzanilla “La Gitana” clásica de bienvenida, que preparó la boca para la cata que más tarde realizaríamos.

Luego pasamos a visitar otras dependencias de la misma, hasta llegar a un despacho donde se exhibían varios retratos de la gitana que sirve de modelo para la marca y las distintas botellas que habían servido para embotellar su emblemática manzanilla, en el que tras una extensa explicación sobre los inicios de la bodega, su fundador y su supuesto romance con la gitana malagueña, pasamos a la “Catedral” donde reposan las Manzanillas al frescor y la tranquilidad que este tipo de edificio proporciona. Una vez allí, y delante de las botas, expuso de una manera bastante acelerada y somera el recorrido de los vinos desde la recolección hasta el embotellado. Nada nuevo que añadir a lo ya oído en anteriores bodegas, en cierto modo me recuerdan a los guías turísticos, casi todos dicen lo mismo, se aprenden cuatro o cinco detalles anecdóticos que son los que luego te sueltan.

Una vez concluida la información nos dirigimos a una de las botas de la que nos dio a catar la misma manzanilla clásica del principio, pero esta vez en Rama y servida con venencia desde la misma barrica. Para mí fue lo mejor del acto, nadie podría decir que eran hermanas: ¡Qué olor!, ¡Qué vista!, ¡Qué gusto!

A continuación nos sirvieron –también en rama y de la bota, aunque esta vez con grifo- manzanilla pasada “Pastrana” que nada tenía que ver con la anterior servida con venencia, el gusto lo tenía sensacional pero carecía de los intensos olores a frutos secos y levaduras que poseía la anterior.

Degustadas estas dos manzanillas, salimos de la “catedral” y nos instalamos de nuevo en el patio donde nos dieron a catar el Amontillado Napoleón (soy un enamorado de los amontillados y he de reconocer que este está soberbio) y el Cream Alameda, un vino que a muchos les gusta pero que tiene un difícil encaje, tras lo cual, y después de más de hora y media de visita, nos fuimos despidiendo del organizador del evento no sin antes agradecerle el rato que tan profesionalmente nos había dedicado. Para concluir, decir que es una visita más de las muchas que se pueden realizar a las bodegas de Sanlúcar de Barrameda, pero para mí tiene algo que las otras que he visitado no tienen y considero esencial: degustar una manzanilla en rama de la propia bota. 

Manzanilla La Gitana” clásica ofrecida a la llegada (5-6 años). Bastante aceptable y en consonancia con sus “hermanas” de la competencia.

Manzanilla “La Gitana” en rama (5-6 años). Algo inconmensurable. La proximidad a la desembocadura del Guadalquivir quizás sea la clave de la consecución de esta manzanilla. La mezcla de olores es desbordante: frutos secos a doquier, levaduras de pan, manzanas, ramillete de flores entre la que destaca la camomila, que luego en boca siguen persistiendo, sobresaliendo entre ellos un fuerte toque salino mezclado con un sutil gusto a almendras amargas. Para mí algo fantástico que debería estar al alcance de nosotros en más de una ocasión.  

Manzanilla pasada en rama similar a la “Pastrana”. La que nos sirvieron vienen a tener de 7 a 8 años, que según nos informó el anfitrión, es la que consumen los empleados. La sirvieron de la bota pero sin venenciar, a través del grifo que tenía acoplado. Lo cierto es que esta no presentaba en nariz los marcados olores de la anterior, ya sea por el efecto de semiclarificación que produce servirla a través del grifo sin romper el “velo de flor” -como sucede al hacerlo con la venencia-, o por los años de “envejecimiento” que ha podido posibilitar la disminución de éste, el caso es que siendo una gran manzanilla pasada carece de la nariz de la anterior.    

Amontillado “Napoleón” (13-14 años). Bastante aceptable, el olor y sabor a frutos secos y a maderas son agradablemente perceptibles. Buena relación calidad/precio.

Cream “Alameda”. Curiosamente fue el más consumido de los dos, a pesar de que el grupo estaba compuesto por mitad mujeres, mitad hombres. Opino que un Cream tiene su momento (a quienes no le agrade la manzanilla argumentará lo mismo), y para mí, a las 9 y pico de la noche, después de tener en boca el regusto de las dos manzanillas y el amontillado, no era el instante más adecuado.  

 

 

 

 

José Menese: "Guajiras"

 

 

 

 

 

 

Inmejorable el maestro, cada actuación era un reto que superaba a las mil maravillas, esta vez con un "cante de ida y vuelta", una "Guajira", a la que puso la letra de un clásico del siglo de oro español, así como el acompañamiento de una orquesta de cámara, además de Enrique de Melochor a la guitarra. ¿Aguien da más?.